第366章 开业的火爆(求月票)(2 / 3)

捧场,我们冯家干饭铺经过了这么多天的装修,今天终于重新开业了,虽然名字还是叫冯家干饭铺,但是大家已经看出来了,我们不光是卖以前的把子肉、四喜丸子、五香脱骨扒蹄和肘子肉。

我们还会继续卖一些炒菜和烧菜,大家以后在冯家干饭铺,可以买把子肉干饭,也可以点上几个喜欢的菜,喝上几杯小酒,最后再来一份把子肉干饭,或者是把子肉配我们特色的手擀面,都是大家自由选择。

以后我们冯家干饭铺会努力为大家提供最好吃的把子肉,也会把大家点的菜做好,希望大家多多支持,也请大家多多监督,如果我们的菜品做的不行,或者是把子肉的味道不好,大家可以提出来,我们一定虚心改正。

好了,废话不多说,我想大家已经等不及了吧?”

门口顿时爆发一片呼喊:“对。”

冯正明把门口让开说:“好,冯家干饭铺正式营业,请大家进门享用。”

当冯正明一让开,立刻门口等候的顾客纷纷涌入铺子里。

真正进入到铺子里,顾客们瞬间感觉到装修后的干饭铺显得更加宽敞。

因为是把五间铺面贯通了,里面看似简朴但却有很精致的布置,把五间铺面的空间很好利用起来,给了大家一个很宽敞的就餐环境。

而一进门,就是大家熟悉的,以前冯家干饭铺卖把子肉的档口。

看到档口,老顾客们真的都觉得非常亲切。

冯家干饭铺重新装修,却还是把以前卖把子肉的档口保留,这真的是让大家觉得很舒服。

不过档口和以前也有所不同,现在不但是可以从档口买把子肉了。

而且还可以从档口直接点菜,通过档口上的玻璃,还能够隐约看到里面后厨的一些景象。

这正是冯正明之前想好的,算是一种半开放式的后厨。

如此设计,又让一些这段时间,习惯晚上去火车站吃冯正明大排档的顾客,有一种好像是在大排档点菜的感觉。

虽然这样的一番设计,让一进门的这间铺子没地方放桌椅。

但是两边依旧是有着很大的空间,可以让大家自由找座位坐下吃饭。

冯正明他们早有准备,不过一下子涌入这么多的顾客,也还是让铺子里略显拥挤。

好在冯正明这个大厨兼老板在。

他手持大喇叭,迅速对进门的顾客进行疏导。

“大家不要拥挤,请一定排好队,放心,今天我们开业,准备的东西很充足,保证大家都能买到把子肉的。”

旁边的顾客立刻问:“还有四喜丸子呢。”

冯正明跟着说:“放心放心,四喜丸子、五香脱骨扒蹄,还有我们家的酱卤和白卤肘子,都是绝对供应充足,酱牛肉我们也准备了不少。

当然大家想要点菜,我们后厨的厨师们也都准备着,大家从这也可以看到他们做菜,保证都是现炒现做,保证是让大家都能吃得好。”

在冯正明疏导下,顾客们还是很快排好队。

等大家都排好队,一个一个上前买,很快发现似乎队伍推进的非常快。

如果只是买把子肉、猪蹄、四喜丸子、肘子和牛肉这些,基本上很快就能够买得到。

至于炒菜,在档口前点了之后,付钱后会拿到一个号码牌。

冯正明主动上前进行解释号码牌的用处。

“号码牌大家拿着去座位上就可以,上菜的时候我们的服务生会对照号码牌上菜,给你上的菜是你点的菜,而且你满意的话,就把号码牌给服务生就可以。”

通过冯正明这番解释,顾客们也都能清晰听的明白。

所以点菜的顾客倒也不会耽搁太多时间。

队伍排的速度上,比很多顾客想象中要快不少。

冯家干饭铺热热闹闹开门迎客的时候,报社和电视台的采访也是赶来了。

冯家干饭铺的把子肉如今名气那么大,自然冯家干饭铺重新开业,报社和电视台也必须要来报道一番。

来到门前,记者们也都是被火爆的景象惊到。

电视台这边,女主持人立刻拿着话筒,对着镜头开始说词。

“大家好,我们现在就在冯家干饭铺的门前,相信大家都已经对冯家干饭铺这个名字不陌生,他在一年的时间里,成为了泉城家喻户晓的一家铺子,成为了泉城把子肉的代名词,今天是冯家干饭铺装修后重新开业。

我们可以看到现场非常多的人,里面已经坐了不少人,外面还有这么多人在排队,果然不愧是我们泉城把子肉的名店啊。”

记者接着对门口排队的人进行了一番采访。

“请问大家都是冯家干饭铺的老顾客吗?”

“对对,我们都是老顾客了。”排队的人立刻回答。

还有人说:“我真的很喜欢冯家干饭铺的把子肉,他们装修的这段时间,我还经常中午专门跑去火车站那边买,现在重新开业了,以后不用跑火车站了。”

这话一说也是引发排队人群一片笑声,不少人都表示自己也专门为了买把子肉跑去火车站。

记者也笑了起来,接着又问:“那么请问,你们对现在冯家干饭铺这样的装修还满